**도멘 프랑수아 라키예(Domaine François Raquillet)**는 부르고뉴의 메르퀴리(Mercurey) 지역에서 10대에 걸쳐 와인을 생산해 온 유서 깊은 가족 와이너리입니다. 그들은 전통을 존중하면서도 현대적인 양조 기술을 접목하여 와인의 품질을 높이는 데 집중합니다. 포도밭의 떼루아를 온전히 담아내기 위해 유기농 방식을 고수하며, 와인에 섬세함과 복합미를 더합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
피노 누아(100%)
향 (AROMA)
신선한 붉은 베리류(체리, 라즈베리), 딸기 향에 흙, 미네랄, 은은한 스파이스의 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
부드러운 타닌과 생동감 있는 산도가 균형을 이루며, 신선한 과일의 풍미가 길게 이어지는 섬세한 맛이 특징입니다.
색 (COLOR)
맑고 투명한 루비색으로, 피노 누아의 특징적인 색감을 보여줍니다.
양조 및 숙성 과정
유기농 농법
자연 친화적인 농법을 통해 포도 본연의 순수함을 보존
오크통 숙성
프랑스산 오크통에서 숙성하여 와인의 복합미와 구조감 향상
전통적인 방식
포도 본연의 풍미를 살리기 위해 전통적인 양조 방식을 고수
음식 페어링 추천
"섬세한 피노 누아와 완벽하게 어울리는 요리들!"
오리 가슴살
버섯 리조또
닭고기 요리
가벼운 치즈
MD's 조언
"도멘 프랑수아 라키예의 부르고뉴 피노 누아 2022는 메르퀴리 떼루아의 순수한 매력을 잘 보여주는 와인입니다. 신선한 과일 풍미와 함께 우아한 타닌, 그리고 생동감 있는 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다. 부르고뉴 피노 누아의 매력을 느끼고 싶은 분들께 추천합니다."