피에르 이브 콜랭 모레이(Pierre-Yves Colin-Morey, PYCM)는 현대 부르고뉴 화이트 와인의 가장 눈부신 아이콘입니다. 그는 인위적인 기교 대신, 극도의 청결함과 정밀한 양조, 그리고 줄기를 제거하지 않는 압착 방식을 통해 샤르도네가 가진 수직적인 텐션과 투명한 미네랄리티를 예술적 경지로 끌어올렸습니다.

'오 부 뒤 몽드(Au Bout du Monde)'는 '세상의 끝'이라는 뜻으로, 오뜨 꼬뜨 드 본(Hautes Côtes de Beaune) 지역의 고지대에 위치한 필지입니다. Cormot-le-Grand 마을 근처의 척박한 석회암 토양과 서늘한 기후는 와인에 레이저처럼 예리한 산미와 짭짤한 미네랄 텐션을 부여합니다.

2022년 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에 있어 '완벽한 농축미와 신선함의 조화'를 보여주는 해입니다. 따뜻했던 기후 덕분에 과실은 풍부한 보디감을 지니게 되었으나, PYCM은 고지대 테루아의 특성을 살려 자칫 무거워질 수 있는 빈티지의 특성을 수직적인 에너지 속에 완벽하게 가두어냈습니다.

104.00유로라는 가격은 전 세계 수집가들이 열광하는 PYCM의 철학을 가장 역동적이고 청명하게 경험할 수 있는 고귀한 제안입니다. 인위적인 화려함이 아닌, 돌과 바람이 빚어낸 투명한 울림을 잔 속에서 직접 마주해 보십시오.