Remi Leroy

레미 르로아 블랑 드 블랑 2018

€80,00 ~~€85,00~~

배송비, 세금(관세/주세/교육세/부가세) 포함

상품 가격은 한국으로 수입통관 시 발생하는 관세, 주세, 교육세, 부가가치세 및 배송비가 모두 포함됩니다.

레미 르로아 '블랑 드 블랑' 2018 - 상세 분석

꼬뜨 데 바의 라이징 스타, 농학자가 빚은 정밀한 떼루아

레미 르로아,
블랑 드 블랑 2018

2018 Remi Leroy Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

도멘 스토리

레미 르로아(Remi Leroy)는 샹파뉴 남쪽 꼬뜨 데 바(Côte des Bar) 지역의 뫼르빌(Meurville) 마을을 기반으로 활동하는 젊고 지적인 생산자입니다. 농학 엔지니어이자 양조학 전공자인 그는 과학적인 정밀함과 테루아에 대한 깊은 존중을 바탕으로, 이 지역의 잠재력을 세계적인 수준으로 끌어올리고 있습니다.

                            "레미 르로아의 블랑 드 블랑은 샤블리와 유사한 키메리지안 석회암 토양의 정수를 보여줍니다. 인위적인 당미(Dosage)를 극도로 배제하여, 샤르도네 품종이 대지에서 흡수한 찌릿한 미네랄리티와 서늘한 에너지를 가장 투명하게 담아냈습니다."
                        

2018 빈티지는 샹파뉴 지역에서 과실의 성숙도가 매우 뛰어났던 해입니다. 레미 르로아는 이 해의 풍요로움을 놓치지 않으면서도, 특유의 정교한 산도 조절과 저온 발효를 통해 눈부신 신선함을 유지해냈습니다. 소규모 RM(Récoltant Manipulant) 생산자만이 가질 수 있는 수공예적 미학이 집약된 마스터피스입니다.

테이스팅 노트

투명하고 반짝이는 연한 금빛 잔에서 매우 미세하고 힘찬 기포가 끊임없이 솟구칩니다. 코끝에서는 신선한 레몬 제스트, 청사과, 그리고 아카시아 꽃의 화사한 향이 폭발하듯 피어오릅니다. 뒤이어 레미 르로아 와인의 서명과도 같은 찌릿한 부싯돌(Flint)의 미네랄리티와 갓 구운 브리오슈, 볶은 아몬드의 고소한 풍미가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 레이저처럼 정교한 산미가 중심을 잡아주며 압도적인 긴장감을 선사하고, 크리미한 질감이 산미와 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 짭짤한 염분기와 서늘한 돌의 여운이 수 분 동안 지속되는 경이로운 우아함을 보여줍니다.

특가 안내

€80.00

₩ ---,---

(적용 환율: 1€ = 1,742.88원)