2022 Rudi Pichler Weissenkirchner Achleithen Riesling Smaragd는 오스트리아 와하우(Wachau) 지역에서 생산된 최고급 리슬링 와인입니다. 와하우는 도나우 강을 따라 위치한 오스트리아의 대표적인 와인 산지로, 특히 리슬링과 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)로 유명합니다.
루디 피흘러(Rudi Pichler)는 와하우에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합해 최고의 품질을 유지하고 있습니다. "Smaragd"는 와하우 지역의 최고 등급으로, 완전히 익은 포도로 만든 풍부하고 복잡한 와인을 의미합니다.
테이스팅 노트
색상: 밝은 골드 색상
향: 신선한 사과, 배, 복숭아와 같은 흰 과일의 풍부한 아로마가 느껴지며, 약간의 꽃향기(아카시아, 민들레)와 미네랄 노트가 조화를 이룹니다.
맛: 입안에서는 생동감 있는 산도와 함께 신선한 과일 풍미가 주를 이루며, 미네랄리티와 약간의 허브 노트가 조화를 이룹니다. 피니시는 깔끔하고 길며, 약간의 견과류 풍미가 느껴집니다.
바디: 중간 바디로, 우아하고 구조감이 뛰어납니다.
음식 페어링
추천 음식: 해산물(굴, 새우, 그릴에 구운 생선), 흰살 생선 요리, 닭고기 요리, 크림 소스 파스타
치즈: 고르곤졸라, 카망베르, 만체고 치즈
숙성 잠재력
최적 음용기: 2024년 ~ 2035년
숙성 가능성: 적절한 저장 조건(10~12°C, 습도 70%)에서 10년 이상 더 숙성 가능하며, 시간이 지남에 따라 더 복잡하고 우아한 풍미를 발전시킬 수 있습니다.
제조사 소개
**루디 피흘러(Rudi Pichler)**는 오스트리아 와하우에서 가장 존경받는 생산자 중 하나입니다. 그들은 전통적인 방식을 현대적인 기술과 결합해 최고의 품질을 유지하고 있으며, 특히 리슬링과 그뤼너 벨트리너로 유명합니다.
James Suckling: 99점 "이 놀라운 드라이 리슬링은 이미 마시기에 훌륭하지만, 사실 아직 매우 젊고 인상적인 매력을 드러내기 시작한 단계에 불과합니다. 백도와 야생 허브의 매우 시원한 향이 당신을 강렬한 습식 돌 미네랄리티가 느껴지는 중간 풀바디의 터널로 끌어당깁니다. 그리고 일단 이 터널에 들어가면, 끝도 돌아갈 길도 없는 듯한 느낌이 듭니다. 이러한 완고한 성격에도 불구하고, 이 와인은 매우 우아하고 마무리가 매끄러워 경이로울 정도입니다. 지금 마시거나 보관하세요."
Falstaff:99점 "
"풍부한 향: 레몬밤, 머스켓, 라벤더 오일이 느껴집니다. 입안은 머스카트 포도에서 나오는 오일리하고 향기로운 모노테르펜으로 가득 차 있지만, 동시에 촉촉하고 우아함 속에서 거의 날렵한 느낌을 줍니다. 훌륭한 아페리티프 와인입니다.
밝은 황록색과 은빛 반사가 돋보입니다. 유혹적인 열대 과일, 백도, 그리고 약간의 붉은 베리 향이 느껴집니다. 입안에서는 복잡한 맛과 함께 실키한 질감, 섬세한 스톤프루트(복숭아, 자두 등), 세련된 산도 구조, 마무리에서는 은은한 과일 단맛과 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 이미 매우 조화롭고 안정적이며, 마무리에서 황색 과일의 섬세한 뉘앙스가 느껴져 매우 매혹적입니다."
결론
2022 Rudi Pichler Weissenkirchner Achleithen Riesling Smaragd는 오스트리아 와하우의 풍토를 완벽하게 표현한 최고급 리슬링 와인입니다. 신선한 과일 풍미와 미네랄리티, 우아한 구조가 돋보이며, 현재 음용해도 훌륭하지만 몇 년 더 보관하면 더욱 복잡한 풍미를 즐길 수 있습니다. 오스트리아 리슬링의 진수를 경험하고 싶은 와인 애호가들에게 강력히 추천할 만한 작품입니다.