메종 하버(Maison Harbour)의 2022년 부르고뉴 샤르도네(Bourgogne Chardonnay)는 프랑스 부르고뉴 지역에서 생산된 고품질의 화이트 와인입니다.

와이너리 소개:

메종 하버는 2012년 니콜라스(Nicholas)와 콜린 하버(Coleen Harbour) 부부에 의해 부르고뉴의 다양한 프리미어 크뤼 및 그랑 크뤼 포도밭에서 엄선한 포도를 사용하여 와인을 생산하고 있습니다.

와인 특징:

• 생산지: 프랑스 부르고뉴

• 품종: 샤르도네(Chardonnay) 100%

• 알코올 도수: 12.5%

양조 및 숙성:

이 와인은 자발적 발효를 거친 후, 12개월 동안 사용된 부르고뉴 오크 배럴에서 숙성되었으며, 추가로 6개월간 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되었습니다. 이러한 과정을 통해 와인은 우아한 미네랄리티와 섬세한 질감을 갖추게 됩니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 밝고 투명한 황금빛을 띠며, 빛나는 녹색 반사광이 돋보입니다.

• 향: 시트러스 과일, 흰 꽃, 미네랄, 허브의 복합적인 아로마가 느껴집니다.

• 맛: 신선한 산미와 균형 잡힌 구조를 지니며, 미네랄리티와 과일 풍미가 조화를 이룹니다.

페어링 추천:

이 와인은 숙성된 염소 치즈와 잘 어울리며, 구운 송어 또는 부드러운 커리 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

서빙 팁:

• 음용 온도: 9-12°C

• 글라스 추천: 부르고뉴 화이트 와인 글라스

구매 정보:

이 와인은 현재 일부 온라인 와인 숍에서 약 €38에 판매되고 있습니다.

메종 하버의 2022년 부르고뉴 샤르도네는 부르고뉴 샤르도네의 전형적인 특성을 잘 보여주는 우아하고 복합적인 와인으로, 다양한 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.