실방 까띠아르(Sylvain Cathiard)는 부르고뉴 본-로마네(Vosne-Romanée) 마을에서 가장 우아하고 정교한 와인을 생산하는 것으로 정평이 나 있는 도멘입니다. 그들의 와인은 흔히 '철장 속의 벨벳'이라 묘사될 만큼, 견고한 구조감 속에 숨겨진 부드러운 질감이 특징입니다.

2023 빈티지는 실방 까띠아르의 아들인 세바스티앙 까띠아르(Sébastien Cathiard)가 도멘의 명성을 이어받아 빚어낸 결실입니다. 그는 알리고떼 품종 특유의 고진동 산미를 유지하면서도, 본-로마네의 생산자다운 고급스러운 질감을 더해 알리고떼의 위상을 한 단계 높여 놓았습니다. 희소성 면에서도 매우 높은 가치를 지닌 보물 같은 와인입니다.