"The Essence of Chardonnay"

**아얄라(Ayala)**는 샴페인 지역의 심장부인 아이(Aÿ)에 위치한 하우스로, 샤르도네 품종을 중심으로 한 순수하고 우아한 스타일을 추구합니다. **'블랑 드 블랑(Blanc de Blancs) 2015'**는 코트 데 블랑(Côte des Blancs)의 그랑 크뤼 및 프리미에 크뤼 밭에서 수확한 최상급 샤르도네 100%로 만들어졌습니다.

2015년 빈티지는 뛰어난 성숙도와 풍부한 과실미가 특징인 해입니다. 6년간의 긴 병 숙성을 통해 얻어진 미세한 기포와 크리미한 질감, 그리고 레몬 제스트, 흰 꽃, 미네랄의 복합적인 풍미가 돋보입니다. 낮은 도사주(6g/L)로 샤르도네 본연의 순수함과 투명함을 극대화한, 아얄라 스타일의 정수를 보여주는 와인입니다.