진타로 유라(Jintaro Yura)는 프랑스 알자스 지역에서 자신만의 독창적인 와인 세계를 구축하고 있는 일본인 양조가입니다. 그는 전설적인 생산자들 아래서 실무를 익히며 알자스 테루아에 대한 깊은 이해를 쌓았으며, 인위적인 개입을 최소화한 방식으로 포도 본연의 투명함을 담아내는 데 주력합니다.
"'라베이유 에 르 파필리온(L'Abeille et Le Papillon)'은 꿀벌과 나비를 의미합니다. 포도밭의 생태계가 살아있음을 상징하며, 자연의 흐름을 방해하지 않고 빚어낸 진타로 유라의 가장 순수하고 에너제틱한 큐베입니다."
2024 빈티지는 최근의 따뜻했던 해들과 달리 알자스 고유의 서늘한 기운과 선명한 산미가 돋보이는 해입니다. 주로 피노 블랑(Pinot Blanc)과 옥세루아(Auxerrois)를 블렌딩하여 생산되는 이 와인은, 진타로 특유의 정교한 추출을 통해 마치 맑은 샘물과 같은 투명함 속에 층층이 쌓인 과실의 레이어를 보여줍니다. 현재 전 세계 내추럴 와인 씬에서 가장 주목받는 라이징 스타의 결과물입니다.