Yura

진타로 유라 르 시렌스 에 라 레조난스 2024

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진타로 유라 '르 시렌스 에 라 레조난스' 2024 - 상세 분석

알자스의 일본인 아티잔, 리슬링의 수직적 미학

진타로 유라,
'르 시렌스 에 라 레조난스' 2024

2024 Yura 'Le Silence et La Resonance' Riesling

도멘 스토리

진타로 유라(Jintaro Yura)는 알자스의 테루아를 동양적인 정교함으로 재해석하는 가장 주목받는 신예 메이커입니다. 그는 인위적인 기술이 멈춘 '침묵'의 상태에서 대지가 스스로 내뿜는 '울림'에 귀를 기울입니다.

                            "'르 시렌스 에 라 레조난스(Le Silence et La Resonance)'는 침묵과 울림을 뜻합니다. 양조가의 개입을 최소화하여 리슬링 품종이 가진 본질적인 에너지와 날카로운 미네랄리티를 병 속에 그대로 보존하고자 하는 그의 철학이 집약된 큐베입니다."
                        

2024 빈티지는 알자스 리슬링 특유의 서늘한 기운과 선명한 산미가 도드라지는 해입니다. 진타로는 이 해의 신선한 에너지를 놓치지 않고, 마치 맑은 얼음과 같은 투명함 속에 층층이 쌓인 과실의 레이어를 담아냈습니다. 전 세계 내추럴 와인 수집가들이 가장 열망하는 '조용한 혁명'의 정점입니다.

테이스팅 노트

투명하고 반짝이는 연한 볏짚색 잔에서 라임, 청사과, 그리고 백도의 신선한 향이 화사하게 피어오릅니다. 뒤이어 알자스 석회암 테루아의 상징인 찌릿한 부싯돌(Flint)의 미네랄리티와 미세한 페트롤의 뉘앙스가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 레이저처럼 정교한 산미가 중심을 잡아주며 압도적인 청량감을 선사합니다. 피니시에서는 짭짤한 염분기와 신선한 시트러스의 잔향이 수 분 동안 지속되는 경이로운 우아함을 보여줍니다.

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