니콜라 호시뇰(Nicolas Rossignol)은 현대 부르고뉴에서 가장 지성적이고 역동적인 양조가 중 한 명입니다. 그는 각 구획이 가진 개별적인 목소리를 가장 투명하고 정밀하게 담아내는 데 천부적인 능력을 발휘하며, 특히 볼네와 뽀마르 지역의 테루아를 현대적으로 재해석하는 데 앞장서고 있습니다.

2017 빈티지는 부르고뉴에서 '클래식의 부활'이라 불리는 해입니다. 과하지 않은 온도와 적절한 일조량 덕분에 포도는 매우 투명하고 정밀한 아로마를 갖추게 되었습니다. 니콜라 호시뇰은 이 해의 에너지를 담아내기 위해 세심한 산미 관리를 적용했으며, 결과적으로 지금 마시기에도 충분히 매혹적이면서도 훌륭한 숙성 잠재력을 지닌 론세레를 완성했습니다. 125유로라는 가격은 거장의 손길로 빚어진 볼네 프리미에 크뤼의 정수를 소유할 수 있는 탁월한 선택입니다.