체사레 부쏠로(Cesare Bussolo)는 현대 바롤로의 거장 로베르토 보에르지오(Roberto Voerzio)의 수석 양조가로 10년 넘게 헌신하며 그 정교한 기술을 완벽하게 습득한 인물입니다. 그는 스승의 엄격한 포도밭 관리 철학을 고스란히 자신의 도멘에 투영하며, 헥타르당 수확량을 극단적으로 제한하여 테루아의 가장 정제된 에센스를 추출해냅니다.

2020 빈티지는 피에몬테 지역에서 과실의 집중도와 산미의 밸런스가 경이로운 조화를 이룬 해입니다. 체사레 부쏠로는 이 해의 에너지를 포착하기 위해 특유의 조기 수확과 긴 장기 숙성 전략을 사용했습니다. 142유로라는 가격은 차세대 거장이 빚어낸 가장 지성적이고 우아한 싱글 빈야드 바롤로를 소유할 수 있는 가장 고귀한 선택입니다.