Boigey Freres

도멘 부아제 페레, 부르고뉴 루즈 2022

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도멘 부아제 프레르 '부르고뉴 루즈' 2022 - 상세 분석

본 로마네의 새로운 별, 형제가 빚은 부르고뉴의 미래

도멘 부아제 프레르,
부르고뉴 루즈 2022

2022 Domaine Boigey Frères Bourgogne Rouge

도멘 스토리

도멘 부아제 프레르(Domaine Boigey Frères)는 부르고뉴에서 가장 고귀한 마을인 본 로마네(Vosne-Romanée)에 기반을 둔, 현재 가장 뜨겁게 떠오르는 라이징 스타입니다. 기욤과 니콜라스 형제는 가문 대대로 이어져 온 뛰어난 필지들을 2017년부터 직접 양조하기 시작하며, 단숨에 평론가들의 시선을 사로잡았습니다.

                            "이들의 부르고뉴 루즈는 단순한 레지오날 등급을 넘어섭니다. 본 로마네 마을에 인접한 고귀한 필지에서 수확한 포도를 사용하여, 상위 등급 와인이 지니는 정교함과 깊이감을 그대로 투영하고 있습니다."
                        

2022 빈티지는 부르고뉴 역사상 가장 풍요로운 햇살을 머금은 해 중 하나로 기록됩니다. 부아제 형제는 이 따뜻한 해의 에너지를 인위적인 추출 대신 세심한 양조를 통해 다듬어냈습니다. 과실의 순수함과 본 로마네 생산자다운 지적인 구조감이 완벽하게 조화를 이루는, 부아제 프레르의 잠재력을 확인할 수 있는 마스터피스입니다.

테이스팅 노트

투명하고 빛나는 영롱한 루비 빛깔 속에서 야생 산딸기, 붉은 체리, 그리고 갓 피어난 장미 꽃잎의 화사한 향이 폭발하듯 피어오릅니다. 뒤이어 부아제 와인 특유의 정갈한 숲속 흙내음과 은은한 향신료, 그리고 차가운 석회암의 미네랄리티가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 비단보다 더 매끄럽게 다듬어진 타닌이 혀를 감싸안으며, 2022 빈티지다운 밀도감 있는 질감이 압도적인 존재감을 드러냅니다. 피니시에서는 감미로운 붉은 과실과 짭짤한 미네랄의 여운이 경이로운 조화를 이루며 길게 지속됩니다.

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