Guado al Melo Atis Bolgheri Superiore 2019
과도 알 멜로(Guado al Melo)는 토스카나 볼게리의 와이너리로, 품종과 토양의 균형을 중시하는 철학으로 알려져 있습니다. 아티스(Atis)는 볼게리 수페리오레 DOC입니다.
카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 레보를 블렌딩해 최상급 구획에서 정성껏 양조하고, 사용한 오크에서 24개월 숙성해 균형과 깊이를 더했습니다.
잔에는 짙은 루비빛이 감돕니다. 검은 베리와 담배, 향신료의 향이 어우러집니다. 입 안에서는 힘 있는 과실미와 잘 다듬어진 탄닌, 균형 잡힌 구조가 어우러지며 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.
그릴 레드미트와 양고기, 숙성 경성 치즈와 잘 어울립니다.