미야기현의 심장부, 두 개의 맑은 강이 센다이의 울창한 숲속에서 합류하는 곳에서 미야기쿄(Miyagikyo)의 특별한 숙성은 완성됩니다. 이는 일본 위스키의 아버지 타케츠루 마사타카의 비전이 투영된 결과물로, 일본 위스키 예술이 지닌 섬세하고 화사한 측면을 가장 고차원적으로 구현해냈습니다.
"미야기쿄 증류소는 타케츠루가 남성적이고 거친 요이치(Yoichi) 증류소와 극명한 대조를 이루기 위해 설계한 곳입니다. 이곳은 저온에서의 **'간접 증류(Indirect Steam Distillation)'** 공법을 고수하며, 이를 통해 극도로 깨끗하고 과실향이 풍부한 텍스처를 얻어냅니다."
숲이 울창하고 습도가 높은 센다이 계곡의 순수한 공기 속에서 10년이라는 세월을 견딘 이 싱글 몰트는, 찬란한 황금빛으로 변모하여 자신의 고귀한 기원을 증명합니다. 클래식한 미학이 돋보이는 패키지 디자인은 이 위스키가 지닌 시대를 초월한 가치를 대변합니다.