달 포르노 로마노 발폴리첼라 슈페리오레 몬테 로돌레따 2005
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2005 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta Valpolicella Superiore
달 포르노 로마노 발폴리첼라 슈페리오레 몬테 로돌레따 2005
✨ 마지막 물량 / 재입고 불가 ✨🇮🇹 이탈리아 베네토의 자부심, 농축된 극강의 파워
와인 종류
레드 와인
(꼬르비나 중심 블렌딩)
지역 및 등급
이탈리아 베네토
Valpolicella Superiore DOC
와이너리 스토리
**달 포르노 로마노(Dal Forno Romano)**는 베네토를 넘어 이탈리아 전체를 대표하는 전설적인 생산자입니다. 일반적인 발폴리첼라와는 달리, **아파시멘토(Appassimento)** 기법으로 포도를 건조시켜 양조하여 압도적인 농축도와 깊이를 자랑합니다. '몬테 로돌레따(Monte Lodoletta)'는 아마로네(Amarone)에 필적하는 이 도멘의 최상급 발폴리첼라 슈페리오레 뀌베입니다.
가격 변동 그래프
와인 상세 정보
향 (AROMA)
말린 자두, 무화과, 블랙베리 등 농축된 검은 과일과 함께 스파이스, 감초, 바닐라의 웅장한 아로마가 느껴집니다. 달 포르노 특유의 압도적인 농밀함이 인상적입니다.
맛 (TASTE)
매우 두껍고 끈적한 질감을 자랑하며, 폭발적인 과일과 풍부한 타닌, 그리고 아마로네처럼 느껴지는 달콤한 잔당감이 강력한 구조와 조화를 이룹니다. 극강의 풀바디.
색 (COLOR)
매우 깊고 진한 루비 레드 색상.
빈티지별 평점
2005 Vintage: Valpolicella Superiore
빈티지 품질: Excellent (Concentration and structure)
현재 상태: Fully mature / Ready to drink, decant recommended
2005년은 베네토 지역에서 매우 집중도 높은 와인이 생산된 해로, 18년 이상 숙성되어 지금 마시기 완벽한 복합성을 보여줍니다.
MD's 조언
"달 포르노 로마노는 아마로네의 전설입니다. 이 발폴리첼라 슈페리오레 역시 그 정신을 공유하며, 마시기 8시간 전부터 충분히 디캔팅하여 숨겨진 복합적인 풍미를 깨우는 것을 강력 추천합니다. 스테이크나 숙성된 치즈와 함께 즐겨보세요."
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