바슐레 하모네는 샤사뉴 몽라셰를 대표하는 두 가문 — 바슐레와 하모네 — 가 혼인으로 합쳐진 도멘입니다. 1980년대 초 결합하면서, 양가가 세대를 거쳐 모아 온 1er 크뤼 구획들이 한 이름 아래 들어왔습니다.
밭은 약 11헥타르로 크지 않지만 구성이 남다릅니다. 모르조 · 레 카이유레 · 클로 생 장 · 라 그랑드 몽타뉴 · 라 로마네 등 샤사뉴 1er 크뤼 노른자 구획을 두루 보유하고, 바타르 몽라셰와 크리오 바타르 몽라셰 그랑 크뤼도 소량 소유합니다.
양조는 절제된 쪽입니다. 새 오크 비율을 낮게 유지하고 바토나주를 최소화해, 밭의 차이가 나무에 가려지지 않도록 합니다. 덕분에 같은 해 같은 양조로 1er 크뤼를 나란히 비교해 볼 수 있는 흔치 않은 도멘입니다.
라 그랑드 몽타뉴는 이름 그대로 샤사뉴 1er 크뤼 중 가장 높은 자리에 있는 구획입니다. 표고가 높아 수확이 늦고, 서늘한 밤기운이 산도를 지켜 줍니다.
토양층이 얕아 뿌리가 석회암을 직접 파고들기 때문에 미네랄이 강하게 드러납니다. 네 밭 중 가장 날이 선 성격입니다.
같은 마을 안에서 높이 하나가 맛을 어디까지 바꾸는지 보여주는 밭입니다.