도멘 포티네 앙포 뫼르소 레 후조 2016

2016 Domaine Potinet-Ampeau Meursault Les Rougeots

Domaine 스토리

몽텔리에 뿌리를 둔 도멘 포티네 앙포는 부르고뉴에서 백빈티지 릴리스라는 독자적 철학을 지켜온 도멘. 로베르 앙포(Robert Ampeau) 유산에서 나온 병들이 도멘 셀러에서 완벽하게 보관·숙성된 뒤 새 라벨로 시장에 릴리스됩니다. Meursault "Les Rougeots"는 뫼르소 마을 북쪽 리유디로, 미네랄과 흰 꽃의 우아한 아로마가 특징인 밭.

테이스팅 노트 · 2016 빈티지

2016년은 4월 서리로 수확량이 줄었지만 남은 포도는 완벽한 성숙에 도달한 클래식한 해. 지금 최고의 음용 시점. 잘 익은 배·황도·아카시아 꽃 향에 헤이즐넛·버터 뉘앙스. 짭짤한 미네랄과 우아한 산미가 완벽 균형. 10~12℃로 서빙, 가리비 크루도·랍스터 그라탕·트러플 리조또와 이상적.

기술 명세

• 생산자 · Domaine Potinet-Ampeau
• 지역 · Meursault, Bourgogne
• 리유디 · Les Rougeots
• 품종 · Chardonnay 100%
• 빈티지 · 2016
• 용량 / 도수 · 750ml / 13.5% Vol.
• 숙성 · 도멘 셀러 10년+ 후 릴리스