"Paul Pillot: 생토방의 섬세한 정점"
**도멘 폴 피요(Domaine Paul Pillot)**는 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에서 화이트 와인의 명성을 이어가는 최고의 생산자 중 하나입니다. **'레 샤르무아(Les Charmois)'**는 생 토방(Saint-Aubin) 마을을 대표하는 프리미에 크뤼 밭으로, 샤샤뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)와 인접해 뛰어난 품질을 자랑합니다.
2022년 빈티지**는 부르고뉴에서 **풍성함과 균형감**이 뛰어난 해로 평가받습니다. 이 프리미에 크뤼 뀌베는 푸른 사과, 서양 배, 그리고 강렬한 미네랄과 흰 꽃 향이 특징입니다. 섬세한 질감과 긴 피니시가 돋보이는, 숙성 잠재력 또한 뛰어난 샤르도네입니다.
#PaulPillot
#SaintAubin1erCru
#Chardonnay