Domaine Ponsot

도멘 퐁소 모레 생 드니 1er 크뤼 뀌베 데 잘루에트 2011

€148,00 ~~€173,00~~

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[모레 생드니 1er Cru · 뀌베 데 잘루에트 · 14년 숙성]

도멘 퐁소 모레 생 드니 1er 크뤼 뀌베 데 잘루에트 2011

2011 Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Cuvee des Alouettes'

하우스 스토리

모레 생드니는 샹볼 뮈지니와 주브레 샹베르탱 사이에 자리한 꼬뜨 드 뉘의 마을입니다. 양쪽 이웃의 명성에 가려지지만, 석회암이 뚜렷한 가파른 비탈에서 기품과 광채를 지닌 피노를 냅니다.

도멘 퐁소는 이 마을의 역사적 도멘입니다. 클로 드 라 로슈를 비롯한 그랑 크뤼를 보유하며, 양조는 지극히 전통적입니다. 뀌베 데 잘루에트는 "종달새의 뀌베"라는 이름의 1er Cru 뀌베입니다.

2011년은 부르고뉴에서 조용히 좋은 해입니다. 화려한 2010과 풍작 2012 사이에 끼어 저평가됐지만, 산도가 곱고 탄닌이 가벼워 14년이 지난 지금 완전히 열려 있습니다.

"2011년 부르고뉴는 기다릴 필요가 없습니다. 지금이 그 때입니다."

테이스팅 노트

향 — 말린 붉은 체리와 석류, 장미, 삼림과 버섯, 그리고 으깬 석회.
맛 — 중간보다 가벼운 바디. 탄닌이 완전히 녹아 결이 비단 같고, 숙성 3차 향이 중심입니다.
피니시 — 붉은 과실과 흙내가 차분하게 이어집니다.
15~17°C, 부르고뉴 잔. 디캔팅 30분(침전물 주의). 가금류, 버섯, 송아지, 숙성 치즈. 지금이 적정 음용 구간.

가격 및 배송 정보

판매가€148

한화 환산₩ 223,776

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)