도멘 훌로 부르고뉴 블랑 2016
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도멘 훌로
부르고뉴 Blanc
VINTAGE 2016
defined by focus, tension, and citrus clarity
"뫼르소의 영혼을 담은,
장 마르크 훌로의 투명성"
도멘 훌로(Domaine Roulot)의 부르고뉴 블랑은 단순한 등급 이상의 상징성을 가집니다. 장 마르크 훌로는 뫼르소 최고의 거장 중 한 명으로, 그가 만드는 이 지역 단위 와인은 종종 '베이비 뫼르소'라 불릴 만큼 정교한 디테일과 떼루아의 투명함을 보여줍니다.
2016년 빈티지는 부르고뉴 전역에 불어닥친 극심한 봄 서리로 인해 생산량이 급감한 해였으나, 그 결과 남아있는 포도들은 압도적인 농축미와 에너지를 머금게 되었습니다. 훌로 특유의 면도날 같은 산미와 2016 빈티지의 풍부한 질감이 만나 완벽한 균형을 이룹니다. €145.00라는 가격은 지역 단위 등급으로서는 이례적이지만, 훌로의 와인 중 가장 접근 가능한 예술적 정수이자 지적인 컬렉터들의 필수 품목입니다.
Sensory Architecture
Nose
레몬 제스트, 백차, 그리고 훌로 특유의 정교한 미네랄리티. 2016년의 서늘한 기운이 담긴 신선한 서양배와 흰 꽃의 아로마가 눈부시게 피어오릅니다.
Palate
레이저와 같은 선명한 산도. 입안을 가로지르는 수직적인 긴장감과 촘촘한 밀도감이 어우러져 지역 단위 와인이라고 믿기 힘든 구조감을 선사합니다.
Finish
지극히 깔끔하고 투명한 여운. 짭짤한 염분기와 정갈한 과실 향이 길게 지속되며 훌로가 정의하는 부르고뉴 화이트의 정수를 보여줍니다.
Technical Insight
Bourgogne AOC
Primarily located in Meursault plains
French Oak barrels (Low new oak %)
Mature Expression (Drink Now — 2028)
"훌로의 와인은 등급에 상관없이
항상 수요가 공급을 압도합니다."
Collector's Narrative
The Roulot Cult Status
장 마르크 훌로의 와인은 전 세계적으로 할당량이 매우 제한적입니다. 부르고뉴 블랑은 그의 철학을 가장 직관적으로 이해할 수 있는 중요한 지표입니다.
2016 Frost Vintage Rarity
역사적인 서리 피해로 인해 생산량이 극소량이었던 2016년 보틀은 시장에서 찾아보기 힘든 희귀 빈티지가 되었습니다.
※ 세금, 수입 관세 및 항공 운송 비용 별도 산출
