Realm Cellars

렐름 셀라, 더 템페스트 2019

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[나파 현대 컬트의 대표 · 보르도 블렌드]

렐름 셀라, 더 템페스트 2019

2019 Realm Cellars The Tempest

렐름 셀라(Realm Cellars)는 2002년 시작해 20여 년 만에 나파에서 가장 구하기 어려운 이름 중 하나가 되었습니다. 스택스 리프의 파 니엔테 밭Houyi·Farella 등 핵심 구획을 확보하며 성장했습니다.

더 템페스트(The Tempest)는 이 집의 얼굴입니다. 셰익스피어의 희곡에서 이름을 가져왔고, 메를로를 중심축에 놓은 보르도 블렌드입니다 — 나파에서 카베르네가 아닌 메를로를 전면에 세우는 것 자체가 드문 선택입니다.

양조는 구획별로 따로 진행하고, 프렌치 오크에서 장기 숙성한 뒤 블렌딩합니다. 알코올은 14.6도지만 열기보다 구조로 읽힙니다.

2019년은 나파에서 손꼽히는 해입니다. 서늘하고 긴 성장기 덕에 농축과 산미가 동시에 확보됐고, 장기 숙성형 빈티지로 평가받습니다.

"폭풍이라는 이름 그대로, 나파에서 가장 밀도 높은 블렌드 중 하나."

잉크처럼 짙은 자주빛. 코에는 검은 자두와 블랙베리 리큐어가 밀도 있게 올라오고, 모카와 감초, 시가 박스, 그리고 메를로에서 온 제비꽃이 뒤따릅니다. 입에서는 벨벳 같은 질감이 혀 전체를 덮고, 타닌은 두껍지만 완전히 익어 거칠지 않습니다. 중반 이후 카베르네 프랑의 허브와 흑연이 올라와 단조로움을 깹니다. 피니시는 아주 길고, 다크 초콜릿과 향신료로 마무리됩니다. 지금부터 15~20년. 디캔팅 1시간 권장.

판매가€153.0
한화 환산₩ 250,675
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생산자Realm Cellars
지역Napa Valley, California
큐베The Tempest
품종보르도 블렌드 (메를로 중심)
빈티지2019
알코올14.6 % vol
숙성프렌치 오크
용량750ml
서빙16–18℃ · 디캔팅 권장

Archives Wine Heritage · California Cult Selection

2019 Realm Cellars The Tempest

알콜도수:14.6%

국가:USA

지역:Napa Valley

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보르도 블렌드 (메를로 중심)

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