마리 꾹땅(Marie Courtin)은 부르고뉴와 인접한 코트 데 바(Côte des Bar) 폴리소(Polisot) 마을의 명문 자연주의 그로워 샹파뉴 도멘입니다. 도미니크 모로(Dominique Moreau)가 2006년 외조모의 이름을 따 설립했으며, 약 2.5ha의 단일 빈야드만을 다룹니다.

도멘은 Biodyvin과 Demeter 바이오다이내믹 인증을 받았으며, 자연 효모, 무첨가 발효, 도사쥬 제로(Zero Dosage / Brut Nature) 원칙을 고수합니다. Aube 코트 데 바의 키메리지절 백악·이회암 떼루아의 순수 표현으로 평가받는 컬렉터스 도멘.

에플로헤상스(Efflorescence)는 '개화'를 뜻하는 큐베로, 단일 파셀 피노 누아 100%, 단일 빈티지로 빚어집니다. 발효 시 효모 한 번만 첨가하여 자연 효모와 함께 가장 정직한 떼루아 표현을 추구합니다. 빈티지의 캐릭터가 가장 또렷이 드러나는 라인.