오늘날 시장에서 가장 칭송받는 산지오베제의 표현 중 하나인 '페를카를로(Percarlo)'는 산 쥬스토 아 렌텐나노의 정체성을 담은 유기농 와인입니다. 2019 빈티지는 전례 없는 힘과 밀도(알코올 15%)를 보여주며, 긴 숙성 잠재력을 가진 페를카를로 역사상 가장 풍요롭고 opulant한 에디션으로 평가받습니다.