Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022
샤토 몽 르동(Château Mont-Redon)은 샤토뇌프 뒤 파프 최대 규모의 명가 중 하나로, 둥근 갈레 자갈이 깔린 토양에서 균형과 깊이를 갖춘 레드를 빚어냅니다.
그르나슈 누아를 중심으로 시라·무르베드르·생소를 블렌딩한 정통 GSM 스타일로, 앞으로 수년간의 추가 숙성 잠재력까지 갖춘 와인입니다.
잔에는 보랏빛 가장자리의 루비레드 빛이 감돕니다. 잘 익은 붉은 과실과 복합적인 로스팅 향이 강렬하게 피어오릅니다. 입 안에서는 매우 즙이 풍부하고 벨벳 같은 질감에 풀바디의 잘 짜인 균형이 인상적이며, 16~18도에서 서빙하면 풍미가 한층 살아납니다.
붉은 고기와 구운 갈비, 향이 강한 야생 고기 요리와 특히 잘 어울립니다.