도멘 샹동 드 브리아이유(Domaine Chandon de Briailles)는 부르고뉴 코트 드 본의 Savigny-les-Beaune에 본거지를 둔 명문 도멘으로, 17세기 성(Château)을 거점으로 6대째 가족 경영을 이어오고 있습니다. Claude de Nicolay와 François de Nicolay 남매가 현재 운영하며, 2005년부터 비오디나미(Biodynamic) 농법으로 전환해 떼루아의 순수한 표현을 추구합니다.
"Corton Grand Cru "Marechaudes" · 2016 빈티지 · 9년차 우아한 음용 적기"
마레쇼드(Marechaudes)는 코르통의 동쪽 사면 클리마로, 우아하고 절제된 스타일이 특징입니다. 9년 숙성 후 음용 적기에 도달한 상태.