Celler del Roure는 발렌시아 지역의 잊혀진 토착 품종 Arcos·Mandó·Forcallà를 되살리기로 유명한 도멘. 지하 암포라 저장고를 복원해 현대적 자연주의 양조의 상징이 되었습니다.
"Robert Parker 96점 · Arcos + Forcallà 발렌시아 토착 품종 · Tinaja(암포라) 숙성"
2023 La Pebrella는 저수령 Arcos와 Forcallà를 결합해 흙 저장 지하 암포라에서 숙성. 산화 최소화, 오크 미사용으로 발렌시아 테루아의 순수 표현을 목표로 한 자연주의 스타일.