WEINGUT SCHLOSS ORTENBERG · BADEN
슐로스 오르텐베르크
슐로스베르크 리슬링 GG 2021
Ortenberger Schlossberg · Baden · Trocken · VDP.Grosses Gewächs
독일 바덴(Baden) 오르텐베르크의 명가 Weingut Schloss Ortenberg가 도멘 최상위 밭 슐로스베르크(Schlossberg)에서 빚은 최상위 등급 리슬링. 오르텐베르크의 스위스식 알프스 전망대 아래 급경사 밭에서 재배된 리슬링 특유의 미네랄과 완숙 과실미가 특징인 Vinum 92 · Falstaff 91 평점 명작입니다.
Schlossberg · Grand Cru
Ortenberger Schlossberg는 바덴 오르텐베르크의 대표적인 VDP.Grosse Lage 밭으로, 슐로스(성) 아래 급경사에 위치합니다. 화강암과 편암(Granite/Gneiss) 토양이 리슬링에 정교한 미네랄 스파이스와 짜릿한 산도를 부여하며, 남향의 일조량이 완숙한 과실미를 완성합니다.
테이스팅 노트
향 · 파인애플, 레몬 커드, 시트론 커드, 스톤 프룻, 흰꽃, 애플 블로썸
맛 · 완숙한 노란 과실과 라임의 청량감, 정교한 산도가 균형을 이룸. 미네랄 스파인이 중심을 잡아주는 클래식 GG 스타일
피니시 · 오랜 여운, 완숙 스톤프룻의 뉘앙스가 지속
평점 · Vinum 92 · Falstaff 91
Domaine
Weingut Schloss Ortenberg는 바덴 지역의 유서 깊은 도멘으로, 오르텐베르크 성 아래 위치한 공립 프리스티지 도멘입니다. 지역 최고 등급 밭들을 소유하고 있으며, 바덴 리슬링과 부르군더 스타일 와인의 벤치마크로 인정받고 있습니다.
정보
국가/지역
독일 · 바덴 (Baden · Ortenberg)
밭
Ortenberger Schlossberg · Grand Cru
품종
리슬링 100%
등급
VDP.Grosses Gewächs (GG)
스타일
Trocken (드라이)
토양
Granite / Gneiss (화강암/편암)
알코올
12% Vol.
용량
750ml
페어링
신선한 해산물, 스시, 훈제 송어, 태국식 그린 커리, 아시아 스타일 치킨, 산양유 치즈, 크리미한 리조또, 향신료 있는 요리와 뛰어난 조화.
Weingut Schloss Ortenberg · Baden · Ortenau · VDP.Grosses Gewächs