**엔비나테(Envínate)**는 스페인 와인 메이킹을 혁신하는 4명의 친구(Laura, Roberto, Jose, Alfonso)가 모여 설립했습니다. 이들은 스페인 전역의 잊혀진 떼루아를 찾아다니며 **토착 품종**에 집중하고, **화학 물질을 사용하지 않는 유기농** 방식으로 와인을 만듭니다. **'팔로 블랑코(Palo Blanco)'**는 카나리 제도 테네리페 섬의 화산토양에서 자란 팔로미노 품종으로 만들어져, 독특한 **미네랄리티와 짭짤한 풍미**를 자랑합니다.
와인 풍미 프로필
바디
Light-Medium
당도
Dry
산도
High Acidic
주요 풍미: 미네랄, 짠맛, 스모크, 시트러스, 사과, 배
가격 변동 그래프
엔비나테 팔로 블랑코의 평균 시장 가격은 **€42.92**이며, 최근 가격이 꾸준히 상승하고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
카나리 제도의 화산 떼루아에서 오는 독특한 **미네랄, 짭짤한 소금기(Saline), 스모크** 향이 지배적입니다. 여기에 **레몬, 라임** 등의 신선한 시트러스와 **청사과, 배**의 깨끗한 과일 노트가 더해집니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
굉장히 **깨끗하고 드라이**하며, 입안을 톡 쏘는 듯한 **높은 산도**가 돋보입니다. 팔로미노 품종이 주는 경쾌한 바디감과 화산토의 풍미가 어우러져 **복합적이면서도 상쾌한** 피니시를 선사합니다.