"라다 마을의 고결한 산지오베제"
**카파르사(Caparsa)**는 끼안티 클라시코 지역에서도 해발고도가 높고 서늘한 라다(Radda) 마을에 위치한 보석 같은 도멘입니다. 파올로 치안페로니(Paolo Cianferoni)가 이끄는 이곳은 유기농법과 전통적인 양조 방식을 고수하며 산지오베제 본연의 투명함과 생동감을 극대화합니다.
**2017년 빈티지**는 무더웠던 해였음에도 불구하고, 라다 마을의 서늘한 테루아 덕분에 **경이로운 산미와 텐션**을 유지하고 있습니다. '카파르시노' 리제르바는 대형 슬로바키안 오크 배럴에서 숙성되어 섬세한 꽃향기와 함께 단단한 구조감, 그리고 긴 여운을 선사하는 고전적인 스타일의 명작입니다.
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