A. CHRISTMANN · PFALZ · BIODYNAMIE
크리스트만 아우스 덴 라겐
슈패트부르군더 2023
Aus den Lagen · VDP.Erste + Grosse Lagen 블렌드 · Trocken · Biodynamisch
팔츠 미텔하르트의 명가 Weingut A. Christmann이 아우스 덴 라겐 밭에서 재배한 슈패트부르군더(피노 누아). 바이오다이나믹 재배와 저개입 양조로 테루아의 순수한 표현을 담아냅니다.
아우스 덴 라겐
아우스 덴 라겐(Aus den Lagen)은 크리스트만 도멘의 VDP.Erste Lage 및 VDP.Grosse Lage 밭에서 나온 어린 수령의 포도와 크뤼 라인업에 배정되지 않은 배럴을 블렌딩한 클래식 세컨드 와인입니다. 크뤼의 스타일리스틱스를 동일한 정성으로 표현하며, 도멘의 정체성을 부담 없이 경험할 수 있습니다.
테이스팅 노트
Aroma (원문) · Dunkle Beeren, Würze und Mineralität
한글 노트 · 검은 베리, 스파이스, 미네랄 뉘앙스, 우아한 텍스처와 긴 여운
Domaine
Weingut A. Christmann은 팔츠 남부 김멜딩겐(Gimmeldingen)에 위치한 VDP 최상위 등급 도멘으로, 대표 Steffen Christmann가 이끕니다. 팔츠 리슬링과 슈패트부르군더의 벤치마크로 세계적 명성을 얻었으며, 바이오다이나믹 인증 (DE-ÖKO-003)으로 자연과 조화하는 양조를 실천합니다.
정보
국가/지역
독일 · 팔츠 (Mittelhaardt)
밭
Aus den Lagen · VDP.Erste + Grosse Lagen 블렌드
품종
슈패트부르군더 (피노 누아) 100%
스타일
Trocken (드라이)
인증
바이오다이나믹 · Bio
알코올
13% Vol.
용량
750ml
클로저
DIAM
페어링
비프 스테이크, 오리 콩피, 이탈리안 파스타, 숙성 치즈, 한국 갈비
Weingut A. Christmann · Gimmeldingen · Pfalz · VDP.Prädikatsweingut