Torbreck

토브렉 런릭 쉬라즈 2019

€188,00 ~~€205,00~~

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토브렉 '런릭 쉬라즈' 2019 - 상세 분석

[Iconic] 160년 고목의 생명력, 호주 쉬라즈가 도달할 수 있는 가장 웅장한 미학

토브렉,
'런릭' 쉬라즈 2019

2019 Torbreck 'RunRig' Shiraz (Shiraz - Viognier)

와이너리 스토리

토브렉(Torbreck)은 호주 바로사 밸리의 정체성을 전 세계에 각인시킨 상징적인 생산자입니다. 1994년 설립된 이래, 이들은 필록세라를 겪지 않은 바로사 특유의 아주 오래된 고목(Old Vines)들을 발굴하고 보존하는 데 평생을 바쳐왔습니다.

                            "'런릭(RunRig)'은 토브렉의 플래그십 와인으로, 수령 120년에서 최대 160년에 달하는 전설적인 구획의 포도들로 빚어집니다. 북부 론의 거장 '꼬뜨 로띠'의 전통을 계승하여 쉬라즈에 아주 극소량(약 1~2%)의 비오니에를 블렌딩함으로써, 바로사의 웅장한 골격 속에 경이로운 향기와 비단 같은 질감을 불어넣었습니다."
                        

2019 빈티지는 바로사 밸리에서 유독 낮은 수확량과 높은 응축미를 보여준 해입니다. 건조하고 따뜻했던 기후는 포도알을 작고 단단하게 만들었으며, 이는 런릭 특유의 폭발적인 에너지와 수십 년을 견딜 수 있는 철갑 같은 구조감을 완성했습니다. 전 세계 평론가들로부터 "완벽에 가까운 밸런스"라는 찬사를 받은 마스터피스입니다.

테이스팅 노트

잉크처럼 짙고 보랏빛이 감도는 불투명한 루비 컬러가 압도적인 농축미를 예고합니다. 코끝에서는 잘 익은 블랙베리, 으깬 블루베리, 블랙 커런트의 향기가 폭포수처럼 쏟아지며, 뒤이어 비오니에에서 기인한 은은한 말린 살구, 인동덩굴, 그리고 제비꽃의 화사한 아로마가 고귀한 층을 이룹니다. 입안에서는 160년 고목 특유의 단단하고 조밀한 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 갓 볶은 에스프레소, 흑연, 감초, 그리고 훈연된 향신료의 복합미가 웅장하게 펼쳐집니다. 피니시에서는 전율적인 산미와 미네랄 여운이 끝없이 지속되며 거장의 위엄을 증명합니다.

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