[한정특가]폴 아브릴 끌로 데 빠쁘, 샤또네프 뒤 빠쁘 2021

€83,00 ~~€110,00~~

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2021 Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape

2021 Paul Avril Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape

2021 폴 아브릴 끌로 데 빠쁘, 샤또네프 뒤 빠쁘

✨ '샤또네프 뒤 빠쁘의 역사와 전통'. 떼루아의 정수를 담은 우아하고 섬세한 와인을 경험하세요. ✨

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2021 Bottle

와인 종류

레드 와인

(Châteauneuf-du-Pape AOC)

생산 지역

프랑스 남부 론 밸리

와이너리 스토리

**끌로 데 빠쁘(Clos des Papes)**는 1896년부터 폴 아브릴 가문이 와인을 생산해온 역사 깊은 와이너리입니다. 샤또네프 뒤 빠쁘 지역의 **원산지 통제 명칭(AOC)** 제정의 핵심적인 역할을 한 와이너리로도 유명합니다. 현재 4대째 오너인 **폴 뱅상 아브릴(Paul-Vincent Avril)**은 전통을 존중하면서도 부르고뉴 스타일의 우아함과 섬세함을 추구하여, 샤또네프 뒤 빠쁘 와인의 새로운 지평을 열었다는 평가를 받습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

그르나슈(50%), 무르베드르(40%), 시라(5%) 등

양조 및 숙성 과정

유기농 경작

24개의 다양한 포도밭에서 유기농 방식으로 재배

블렌딩

포도 품종별로 분리 발효 후 블렌딩하여 복합미를 극대화

숙성

대형 오크통에서 12~15개월간 숙성

주요 평론가 리뷰

Jeb Dunnuck (94점): "블랙체리, 다크 베리, 프로방스 스파이스, 말린 꽃 향이 조화를 이룬다. 훌륭한 질감과 균형을 지녔으며, 앞으로 15년 이상 우아하게 숙성될 것이다."

Robert Parker (94점): "잘 익은 체리, 라즈베리, 트러플 향이 매력적이다. 실크 같은 탄닌과 석류 같은 신선한 과일 풍미가 긴 여운을 남긴다."

음식 페어링 추천

"샤또네프 뒤 빠쁘의 풍부한 풍미와 어울리는 클래식한 요리들! 🍽️"

오리 요리

사슴고기

스테이크

숙성 치즈

MD 조언

"끌로 데 빠쁘 2021은 전설적인 2022 빈티지보다 섬세하고 우아한 스타일을 보여줍니다. 풍부한 과일 풍미와 함께 실크 같은 탄닌, 그리고 아름다운 산도가 완벽하게 어우러져 샤또네프 뒤 빠쁘의 진수를 느낄 수 있습니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 시간을 두고 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다. 론 와인 애호가라면 놓쳐서는 안 될 와인입니다."

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