[한정]도멘 뒤 펠리칸 트로아 세파쥬 2021

€46,00 ~~€55,00~~

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Domaine du Pélican Arbois Trois Cépages 2021 Infographic

Domaine du Pélican Arbois Trois Cépages 2021

도멘 뒤 펠리칸 아르부아 트루아 세파주 2021

✨ 주라(Jura) 지역의 떠오르는 스타, 도멘 뒤 펠리칸. 세 가지 품종의 조화가 돋보이는 특별한 와인을 경험하세요. ✨

Domaine du Pélican Arbois Trois Cépages 2021 Bottle

와인 종류

프랑스 주라 레드 와인

(Arbois AOC)

대표 품종

혼합

피노 누아, 트루소, 풀사르

와이너리 스토리

도멘 뒤 펠리칸(Domaine du Pélican)은 부르고뉴의 명문 도멘인 라 로마네-꽁띠(DRC)의 매니저가 주라 지역에 설립한 와이너리입니다. 부르고뉴의 섬세함과 주라 지역의 독특한 떼루아를 결합한 와인을 생산하며, 짧은 역사에도 불구하고 빠르게 명성을 얻었습니다. 이 와인은 주라 지역의 대표적인 세 가지 레드 품종을 블렌딩하여 만듭니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

2021 빈티지 특징

2021년은 주라 지역에서 서늘한 기후였지만, 포도가 잘 익어 생기 있는 산도와 함께 섬세한 구조감을 지닌 와인이 생산되었습니다. 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 빈티지로 평가받고 있습니다.

테이스팅 프로필

맑고 투명한 루비색에 붉은 과일(체리, 라즈베리) 향이 지배적입니다. 여기에 흙내음, 스파이스, 그리고 주라 특유의 산화 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입안에서는 섬세한 타닌과 생동감 있는 산도가 훌륭한 균형을 이룹니다.

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별

발효 및 숙성

오크 배럴에서 발효 후 12개월간 숙성

병입

정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

Decanter: "주라 지역의 떼루아를 잘 표현한 와인. 세 가지 품종의 조화가 돋보인다. 우아함과 복합미가 훌륭하다."

Vinous: "신선한 과일 향과 함께 촘촘한 산도가 인상적이다. 시간이 지나면 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것이다."

음식 페어링 추천

"아르부아 트루아 세파주 와인과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"

🦆

오리 가슴살 구이

🥩

버섯 곁들인 스테이크

🧀

콩테 치즈

🍝

트러플 파스타

MD 조언

"도멘 뒤 펠리칸 아르부아 트루아 세파주 2021은 주라 와인의 독특한 매력을 잘 보여줍니다. 세 가지 품종의 조화가 와인에 복합적인 레이어를 더하며, 부르고뉴 스타일의 우아함과 주라의 개성을 동시에 지니고 있습니다. 새로운 스타일의 피노 누아를 찾는 분들께 추천합니다."

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