벤리네스(Benrinnes)는 1826년 설립된 스페이사이드의 정통 증류소로, 디아지오 그룹 소속. 부분 트리플 증류 방식으로 만들어내는 "Meaty Speyside" 캐릭터로 알려져 있습니다. 레스트 앤 비 땡크풀(Rest & Be Thankful)은 영국 글래스고 기반의 작고 정성스러운 인디펜던트 보틀러로, 자체 셀렉션으로 최고급 단일 캐스크만 출시합니다.

2009년 벤리네스 증류소에서 증류된 단일 캐스크 #300774. 2023년 Rest & Be Thankful이 14년 숙성 후 병입. Cask Strength 54.1%로 색소 무첨가·논칠필터. 정통 스페이사이드 캐릭터를 14년의 시간이 우아하게 다듬어낸 보틀입니다.

밝은 호박색. 14년 숙성에서 오는 풍부한 향: 잘 익은 사과, 배, 캐러멜, 바닐라, 벌꿀, 견과류, 가벼운 시나몬이 부드럽게 펼쳐집니다. 입안에서는 54.1% CS의 묵직하고 농밀한 질감, 벤리네스의 시그니처인 깊고 풍부한 곡물 베이스와 함께 토피, 다크 베리, 코코아, 약간의 가죽 노트가 더해집니다. 길고 깊은 피니쉬에는 토피, 견과류, 오크 토스트의 따뜻한 여운이 남으며, 14년 숙성된 단일 캐스크의 잘 정돈된 균형감이 그대로 드러납니다.