[한정] 메이커스 마크 프라이빗 셀렉션 키르쉬 50주년 55.4도 700ml

Kirsch Whisky · Maker's Mark Private Selection - 50th Anniversary Kirsch Import

키르쉬 임포트 창립 50주년 기념으로 선정한 메이커스 마크 프라이빗 셀렉션. 55.4도 캐스크 스트렝스로 병입된 단일 배치입니다.

증류소 이야기

메이커스 마크는 1953년 켄터키 로레토에서 시작된 버번 증류소로, 호밀 대신 붉은 겨울밀(red winter wheat)을 부재료로 쓰는 휘티드 버번(wheated bourbon)의 대표 주자입니다. 손으로 봉인하는 붉은 왁스 캡슐이 상징이며, 프라이빗 셀렉션은 완성된 버번을 다시 열 개의 커스텀 스테이브(나무 조각)를 넣은 캐스크에서 추가 숙성해, 구매자가 직접 프로파일을 설계하는 프로그램입니다.

캐스크·숙성

Private Selection 커스텀 스테이브 피니쉬 · Cask Strength · NCF · Natural Color

테이스팅 노트

향 바닐라와 액상 꿀에 구운 캐러멜과 아몬드가 어우러집니다. 밝은 과실과 생동감 있는 오렌지 껍질.

맛 크리미한 밀크 초콜릿과 다크 로스트 커피에 정향의 스파이스와 잘 익은 과일이 겹칩니다. 바닐라·캐러멜·아몬드가 만드는 풀바디.

피니시 말린 과일과 베이킹 스파이스가 길게 남고, 토스티드 오크를 배경으로 커피와 캐러멜의 여운이 마무리합니다.

음용 추천

니트로도 좋지만 큰 얼음 한 덩이를 넣은 온더락도 잘 어울립니다. 55.4도 원 도수라 물 몇 방울로 열어 드셔도 좋습니다.