[한정] 앙리께 앙 앙리께 싱글 하비스트 마데이라 1997

Henriques & Henriques · Single Harvest Madeira 1997

앙리께 앙 앙리께(Henriques & Henriques)는 1850년 창립 · 포르투갈 마데이라 섬의 대표 강화 와인 하우스로, 자체 포도밭과 정교한 양조 · 장기 숙성으로 세계 최고 마데이라 생산자 중 하나입니다. 싱글 하비스트(Single Harvest)는 단일 빈티지 원액을 활용한 프리미엄 라인. 1997 빈티지는 25년+ 완숙된 마데이라의 정수 · 시장에 얼마 남지 않은 컬렉터 아이템.

양조·숙성

마데이라 전통 캔테이로(Canteiro) 방식으로 오크 캐스크에서 25년 이상 자연 숙성 · 시간의 층이 응축된 강화 와인.

테이스팅 노트

향 태운 카라멜·건포도·오렌지필·호두·다크초콜릿·태운 오크·시나몬. 맛 깊고 응축된 단맛과 산도의 균형 · 견과와 스파이스의 층 · 완숙 마데이라 특유의 산화 뉘앙스. 피니시 오래 지속되는 카라멜·태운 설탕·오크의 여운.