게오르그 브로이어(Weingut Georg Breuer)는 1880년 설립된 독일 라인가우(Rheingau)의 명문 와이너리로, 뤼데스하임(Rüdesheim am Rhein)에 위치합니다. 단일 포도밭 '베르크 슐로스베르크'(Berg Schlossberg) 등 라인가우 최고 떼루아를 보유하고 있으며, 자연주의 양조와 야생 효모 발효로 떼루아의 순수한 표현을 추구합니다.
"'GB Sauvage'(소바주, 야생)는 야생 효모(Spontangärung) 발효로 만들어진 트로켄(드라이) 리슬링으로, 라인가우 떼루아의 진정한 모습을 보여주는 합리적인 가격의 자연주의 와인입니다."
2023 빈티지는 균형 잡힌 산미와 신선한 과실미가 어우러진 클래식 라인가우 리슬링.