"Freshness from the South"

**도멘 고비(Domaine Gauby)**는 루시옹 지역의 칼스(Calce) 마을을 세계적인 와인 산지로 탈바꿈시킨 전설적인 생산자입니다. 제라르 고비(Gérard Gauby)와 아들 리오넬(Lionel)은 철저한 바이오다이내믹 농법과 독특한 모자이크 토양(석회질, 편암, 이회토)을 통해 남부의 뜨거움 대신 놀라운 신선함과 미네랄리티를 표현합니다.

깔시네르(Les Calcinaires) 블랑 2022는 석회질 토양을 뜻하는 이름처럼, 마카베오, 뮈스까, 샤르도네 등의 블렌딩을 통해 짭짤한 미네랄과 흰 꽃, 시트러스의 생동감을 선사합니다. 남부 프랑스 화이트 와인의 편견을 깨는 우아하고 섬세한 걸작입니다.