2015 Domaine Ponsot Chambertin Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes
Ponsot는 부르고뉴 Morey-Saint-Denis 기반 컬트 도멘. 1872년 창립 · 저개입 자연주의 양조 · 스크류캡을 부르고뉴에 최초 도입한 혁신적 도멘.
Chambertin GC의 최고 파셀 저수령 Pinot Noir 100%. Cuvée Vieilles Vignes는 도멘 최상급 라인으로 오크 개입 최소화·산화 통제 극한.