도멘 하모네(Domaine Ramonet)는 샤샤뉴 몽라쉐의 절대적인 거장이자, 화이트 와인의 정점을 상징하는 전설적인 도멘입니다. 피에르 하모네(Pierre Ramonet)가 설립한 이래, 그들은 몽라쉐의 고귀한 떼루아를 가장 순수하고 깊이 있게 표현하는 생산자로 칭송받아 왔습니다.
"'모르조(Morgeot)'는 샤샤뉴 몽라쉐에서 가장 유명하고 규모가 큰 1등급 포도밭 중 하나입니다. 하모네 가문은 이 모르조 떼루아가 가진 풍부한 미네랄리티와 묵직한 힘을 정교한 숙성 과정을 통해 우아하고 긴 여운을 가진 와인으로 승화시킵니다. 2021년 빈티지는 특히 맑은 산미와 복합적인 텍스처가 완벽한 조화를 이룹니다."
하모네만의 독보적인 양조 철학은 떼루아를 가리지 않고 일정하게 높은 퀄리티를 유지하는 것으로 정평이 나 있습니다. 모르조 1er 크뤼는 화려한 과실 향과 입안을 가득 채우는 밀도감으로, 시간이 지날수록 피어나는 복합미가 놀라운 수준의 경험을 선사합니다.