"The Pure Essence of Chalk"

**동그레예(Dhondt-Grellet)**의 명성을 드높인 상징적인 퀴베, **'레 떼르 핀(Les Terres Fines)'**입니다. "섬세한 땅"이라는 이름처럼, 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 북쪽 관문인 퀴(Cuis) 1er Cru 마을의 독특한 테루아를 완벽하게 표현합니다.

평균 수령 45년의 올드 바인 샤르도네 100%로 만들어지며, 표토층이 매우 얇아 포도나무 뿌리가 백악질(Chalk) 암반에 직접 닿아 있습니다. 이로 인해 날카롭고 정교한 미네랄리티와 짭조름한 염분기가 특징입니다. 1986년부터 이어진 퍼페추얼 리저브(Perpetual Reserve)를 30% 사용하여 깊이감을 더하고, 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 스타일로 마감하여 순수함의 극치를 보여줍니다.