Dhondt-Grellet
[한정특가] 동그레예 블랑 드 블랑 레 떼르 핀
€90,00
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PREMIER CRU BLANC DE BLANCS
동그레예 블랑 드 블랑 레 떼르 핀
Dhondt-Grellet 'Les Terres Fines' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut
LES TERRES FINES
1ER CRU NV
Type
Blanc de Blancs
100% Chardonnay
블랑 드 블랑
Terroir
1er Cru Cuis
Pure Chalk Soil
백악질 (초크) 토양
Region
Côte des Blancs
Champagne, FR
프랑스 샹파뉴
"The Pure Essence of Chalk"
**동그레예(Dhondt-Grellet)**의 명성을 드높인 상징적인 퀴베, **'레 떼르 핀(Les Terres Fines)'**입니다. "섬세한 땅"이라는 이름처럼, 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 북쪽 관문인 퀴(Cuis) 1er Cru 마을의 독특한 테루아를 완벽하게 표현합니다.
평균 수령 45년의 올드 바인 샤르도네 100%로 만들어지며, 표토층이 매우 얇아 포도나무 뿌리가 백악질(Chalk) 암반에 직접 닿아 있습니다. 이로 인해 날카롭고 정교한 미네랄리티와 짭조름한 염분기가 특징입니다. 1986년부터 이어진 퍼페추얼 리저브(Perpetual Reserve)를 30% 사용하여 깊이감을 더하고, 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 스타일로 마감하여 순수함의 극치를 보여줍니다.
#DhondtGrellet
#LesTerresFines
#BlancDeBlancs
Cult Favorite
94/100
WA 94 | V 93
Tasting Profile
"Razor-sharp Citrus, Chalky Powder, and Creamy Brioche"
Yeasty
브리오슈, 헤이즐넛
Fruit
청사과, 레몬 제스트
Mineral
백악질, 짭조름함
LightBodyRich
DryDosageSweet
SoftAcidityLaser-Sharp
Market Analysis & Value
Must Have
The definitive Blanc de Blancs
Market Avg: €110.00
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SAVE 18%
Les Terres Fines Trend
Grower Champagne Index
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섬세한 백악질 테루아의 정수
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테이스팅 가이드
- 서빙 온도: 8-10°C. 튤립형 샴페인 잔을 추천합니다.
- 페어링: 생굴, 캐비어, 흰살 생선 카르파치오.
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※ 판매가(€90.00) 기준
Dhondt-Grellet 'Les Terres Fines' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut
알콜도수:12%
국가:프랑스
지역:Champagne
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