Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Villages 2023
레 제리티에 뒤 콩트 라퐁(Les Héritiers du Comte Lafon)은 뫼르소의 전설적 도멘 콩트 라퐁이 마콩네에서 전개하는 프로젝트로, 남부 부르고뉴의 클래식한 화이트 스타일을 보여줍니다.
비오디나미 농법을 지향하며 떼루아의 미네랄과 순수한 과실 표현에 집중해, 균형 잡힌 샤르도네를 완성합니다.
잔에는 은빛 반사광이 어린 미디엄 옐로우 빛이 감돕니다. 복숭아와 잘 익은 사과, 향신료 같은 미네랄이 섬세하게 어우러집니다. 입 안에서는 우아한 균형과 중간 농축도, 절제된 산미가 고운 여운으로 이어집니다. 차갑게 즐기길 권합니다.
흰살 생선과 가금류, 염소치즈, 가벼운 샐러드와 잘 어울립니다.