Vincent Girardin

뱅상 지라르댕, 뫼르소 레 비에이 비뉴 2020

€103,00

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2020 Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes

2020 Vincent Girardin

뱅상 지라르댕, 뫼르소 레 비에이 비뉴 2020

✨ 뫼르소의 정수, 오래된 포도나무가 선사하는 깊이와 풍부함 ✨

Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes Flasche

와인 종류

화이트 와인

(샤르도네)

생산 지역

프랑스 부르고뉴 (뫼르소)

와이너리 스토리

**메종 뱅상 지라르댕(Maison Vincent Girardin)**은 부르고뉴의 심장부인 뫼르소에 위치하며, 떼루아의 순수함을 담아내는 와인으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 포도나무와 환경에 대한 깊은 존중을 바탕으로 바이오디나믹 농법을 실천하며, 각 와인이 가진 고유의 개성을 최대한 이끌어냅니다. 특히 **'비에이 비뉴(오래된 포도나무)'**에서 수확한 포도로 만든 이 뫼르소는 깊이와 복합미, 그리고 우아함의 정수를 보여줍니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

향 (AROMA)

잘 익은 노란 과일(배, 복숭아), 구운 아몬드, 헤이즐넛, 버터, 브리오슈의 아로마와 함께 은은한 미네랄리티가 복합미를 더합니다.

맛 (TASTE)

풍부하고 둥근 질감과 크리미한 유질감이 입 안을 가득 채우며, 생생한 산도가 균형을 잡아줍니다. 긴 여운이 인상적입니다.

색 (COLOR)

아름다운 황금빛을 띠는 옅은 짚색.

양조 및 숙성 과정

비에이 비뉴(Vieilles Vignes)의 힘

평균 40년 이상 수령의 오래된 포도나무에서 수확하여 깊이와 응축미를 확보

정교한 양조

부드러운 압착 후, 228리터 프렌치 오크통(15% 뉴오크)에서 발효 진행

장기 오크 숙성

고운 앙금(Fine Lees)과 함께 14개월간 오크통에서 숙성하여 질감과 복합미를 더함

음식 페어링 추천

"와인의 풍부한 질감과 완벽하게 어울리는 요리들!"

로스트 치킨

크림 소스 파스타

구운 가리비

버터 소스 생선 요리

MD's 조언

"뱅상 지라르댕은 뫼르소의 떼루아를 가장 순수하고 우아하게 표현하는 생산자 중 하나입니다. 이 '비에이 비뉴'는 오래된 포도나무가 선사하는 응축미와 풍부한 아로마, 그리고 생생한 산미가 완벽한 조화를 이룹니다. 지금 마셔도 훌륭하지만, 몇 년 더 숙성하면 더욱 복합적인 매력을 보여줄 것입니다. 클래식한 뫼르소를 경험하고 싶다면 최고의 선택입니다."

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