Single Malts of Scotland

벤 네비스 6년 피티드 1st Fill 버번 배럴 & 2nd Fill 셰리 벗 스몰배치 SMoS 2019/2025 48도 700ml

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벤 네비스 6년 피티드 1st Fill 버번 배럴 & 2nd Fill 셰리 벗 스몰배치 SMoS 2019/2025 48도 700ml

"하이랜드 포트 윌리엄의 벤 네비스 증류소, 6년 피티드 스몰배치"

증류소 이야기

벤 네비스(Ben Nevis)는 1825년 '롱 존' 맥도널드가 영국 최고봉 벤 네비스 산 기슭, 포트 윌리엄에 설립한 하이랜드의 명문 증류소다. 1989년 일본 니카(Nikka) 그룹에 인수된 이후 일본 위스키와의 연결고리로도 유명하며, 두툼하고 오일리한 캐릭터의 몰트로 알려져 있다. 이번 보틀링은 영국의 신예 인디 보틀러 'Single Malts of Scotland'(SMoS)가 1st Fill Bourbon Barrel과 2nd Fill Sherry Butt를 블렌딩한 스몰배치 작품이다.

캐스크 & 숙성

2019년 증류 후 2025년까지 6년간 1st Fill Bourbon Barrel(바닐라·달콤한 노트 부여)과 2nd Fill Sherry Butt(은은한 셰리 풍미)에서 각각 숙성된 원액을 스몰 배치로 결합했다. 48% 도수로 병입되어 마시기 편안하면서도 피트의 캐릭터와 캐스크의 풍미가 균형 있게 살아있다.

증류소 Ben Nevis
지역 Scotland, Highland
타입 Single Malt (Peated, Small Batch)
숙성 6년 / 1st Fill Bourbon Barrel + 2nd Fill Sherry Butt
도수 48%
용량 700ml
보틀러 Single Malts of Scotland (SMoS)

음용 추천

피트와 셰리·버번이 균형있게 어우러져 데일리 위스키로도 좋고, 하이볼이나 칵테일 베이스로도 추천한다. 훈제 연어, 스모키 바비큐와의 페어링이 훌륭하다.

산지 Highland
와인 타입 Single Malt Scotch Whisky
알코올 48%
빈티지 2019/2025 6y
생산자 Ben Nevis

테이스팅 노트

6년 피티드 스몰배치. 버번 배럴의 바닐라와 셰리 벗의 풍미, 부드러운 피트가 어우러짐.

음식 페어링

하이볼/칵테일 베이스. 훈제 연어, 스모키 바비큐 페어링.

Ben Nevis 2019/2025 6 y.o. Peated 1st Fill Bourbon Barrel & 2nd Fill Sherry Butt Small Batch (SMoS)

알콜도수:48%

국가:스코틀랜드

지역:Highland

배송일정:8.00

1st Fill Bourbon Barrel + 2nd Fill Sherry Butt (Small Batch)

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