1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역의 그라브(Graves) 아펠라시옹에 위치한 **페삭 레오냥(Pessac-Léognan)**에서 생산된 고급 화이트 와인입니다. **샤토 스미스 오 라피트(Château Smith Haut Lafitte)**는 보르도의 전통적인 그랑 크뤼 와인 생산자로, 레드 와인과 함께 뛰어난 화이트 와인으로도 유명합니다. 특히 그들의 화이트 와인은 복합적인 향과 우아한 구조를 자랑하며, 오랜 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.

1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc

와이너리 배경

Château Smith Haut Lafitte는 14세기부터 와인을 생산해 온 유서 깊은 와이너리로, 현대에는 지속 가능한 농법과 혁신적인 양조 기술을 결합하여 고품질의 와인을 생산합니다. 이 와이너리는 레드 와인과 함께 복합적이고 균형 잡힌 화이트 와인으로도 명성이 높으며, 화이트 와인은 주로 **소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)**을 중심으로 만들어집니다.

빈티지 정보

1998년은 보르도에서 레드 와인뿐만 아니라 화이트 와인 생산에 있어서도 좋은 해로 평가됩니다. 그라브 지역의 기후는 특히 화이트 와인의 품질을 높이는 데 적합했으며, 1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 이 해의 이상적인 기후 조건 덕분에 복합적인 향과 균형 잡힌 맛을 자랑합니다.

포도 품종

이 와인은 주로 **소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)**을 사용해 만들어지며, 여기에 **세미용(Sémillon)**과 **소비뇽 그리(Sauvignon Gris)**가 소량 블렌딩되어 복합성을 더합니다.

• 소비뇽 블랑: 와인에 신선한 산미와 과일 향을 부여합니다.
• 세미용: 와인에 부드러운 질감과 깊이를 더해줍니다.
• 소비뇽 그리: 와인에 약간의 꽃 향과 복합성을 더합니다.

제조 방식

1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 전통적인 방식으로 양조되며, 발효 후 프랑스산 오크통에서 숙성됩니다. 이 와인은 오크통에서 약 12~18개월 동안 숙성되며, 이 기간 동안 와인은 복합적인 아로마와 깊은 맛을 발달시킵니다. 오크 숙성은 와인에 깊이와 부드러운 질감을 더해주지만, 과도하게 오크 향이 드러나지 않고 신선한 산미와 균형을 유지합니다.

향과 맛

• 아로마: 1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 잘 익은 시트러스(레몬, 자몽)와 백도, 열대 과일(파인애플, 망고) 같은 과일 향이 주를 이루며, 여기에 약간의 허브와 신선한 꽃 향, 구운 아몬드와 바닐라 같은 고소한 오크 향이 더해집니다.

• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 부드러운 질감이 조화를 이루며, 과일의 풍미가 풍부하게 느껴집니다. 시트러스와 열대 과일의 맛이 입안을 가득 채우며, 약간의 미네랄리티와 함께 복합적인 맛이 피니시로 이어집니다. 오랜 숙성 덕분에 크리미한 질감과 복합적인 향이 더해져 긴 여운이 남습니다.

숙성 잠재력

1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 숙성 잠재력이 뛰어난 화이트 와인으로, 지금 마셔도 훌륭하지만 향후 몇 년 동안 더 숙성할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 더욱 부드럽고 복합적인 아로마와 맛으로 발전할 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 고급 해산물 요리와 잘 어울리며, 특히 랍스터, 굴, 새우와 같은 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다. 또한, 크리미한 소스를 곁들인 생선 요리나 닭고기와도 잘 어울리며, 숙성된 치즈와 함께 즐기기에도 적합합니다.

요약

1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc은 복합적인 향과 우아한 구조를 자랑하는 뛰어난 보르도 화이트 와인입니다. 시트러스와 열대 과일의 신선한 향, 부드러운 오크 풍미, 그리고 균형 잡힌 산미가 돋보이며, 장기 숙성 잠재력을 지닌 와인입니다.