엘리오 알타레 라리지 랑게 로쏘 2016
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엘리오 알타레 라리지 랑게 로쏘 2016
2016 Elio Altare Larigi Langhe Rosso
라리지(Larigi)는 엘리오 알타레가 네비올로가 아닌 바르베라로 빚어낸 단일 밭 와인입니다. 아르보리나와 이웃한 라 모라의 한 구획에서만 나오며, 알타레의 포트폴리오에서 아르보리나와 나란히 서는 상징적인 큐베입니다.
바롤로 규정상 네비올로가 아닌 품종은 바롤로를 칭할 수 없기에 랑게 로쏘 DOC로 병입됩니다. 하지만 밭의 격도, 양조의 손길도 바롤로와 다르지 않습니다. 1980년대 알타레가 바롤로에 들여온 바로 그 작은 프렌치 바리크 숙성이 여기에도 그대로 적용됩니다.
바르베라는 흔히 가볍고 산미 좋은 일상주로 여겨지지만, 라리지는 그 통념을 정면으로 반박합니다. 2016은 피에몬테에서 근래 가장 완성도 높은 해 중 하나로 꼽히며, 10년 가까운 시간이 지난 지금 숙성이 무르익은 지점에 들어서 있습니다.
색 — 짙고 농밀한 자주빛 가넷.
향 — 잘 익은 블랙체리와 자두가 농축되어 열리고, 이어 제비꽃과 감초, 다크 초콜릿, 바리크에서 온 은은한 삼나무와 바닐라가 겹칩니다. 10년 숙성이 준 가죽과 말린 꽃의 3차 향도 또렷합니다.
맛 — 바르베라 특유의 생생한 산미가 척추처럼 와인을 관통하고, 그 위로 벨벳 같은 질감의 과실이 두텁게 얹힙니다. 15%의 농축도가 느껴지지만 산미가 전체를 가볍게 들어올립니다.
피니시 — 다크 베리와 향신료, 미네랄의 여운이 길고 입체적으로 이어집니다.
