파스칼 도께 베르투스 블랑드 블랑 프리미에 크뤼 2012
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파스칼 도께 베르투스 블랑드 블랑 프리미에 크뤼 2012
2012 Pascal Doquet Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut
PASCAL DOQUET
VINTAGE 2012
샴페인
100% 샤르도네 (Blanc de Blancs)
프랑스 샹파뉴
1er Cru Brut Millésime
Pascal Doquet (RM)
베르투스 밭 (Vertus)
샹파뉴, 프랑스
꼬뜨 데 블랑 (Côte des Blancs)
리콜탕 마니퓔랑 (RM)
"파스칼 도께: 꼬뜨 데 블랑의 순수주의자"
주요 전문가 점수: (점수 정보 없음)
**파스칼 도께(Pascal Doquet)**는 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 베르투스(Vertus)에 위치한 RM(Récoltant Manipulant) 생산자로, 유기농 포도 재배와 미네랄리티를 강조하는 양조 스타일로 유명합니다. 그의 샴페인은 **떼루아의 순수함과 정교한 샤르도네의 표현력**을 보여줍니다.
**2012년 빈티지**는 샹파뉴에서 **우수하고 구조적인 해**로 손꼽히며, 밀레짐(Vintage) 샴페인은 긴 숙성 잠재력을 지닙니다. 이 뀌베는 푸른 사과, 배, 아몬드와 브리오슈의 복합적인 숙성 풍미가 특징입니다. 브뤼(Brut) 등급임에도 드라이하고 미네랄이 풍부하며, 밀레짐 특유의 깊이 있는 맛을 선사합니다.
비비노 평점
936개 평가 기반
전문가 리뷰 및 점수
주요 전문가 점수
94/1002012 빈티지는 샤르도네에게 뛰어난 구조와 산도를 선사한 샹파뉴의 위대한 해 중 하나입니다. 장기 숙성 후 복합적인 풍미가 기대됩니다. (2012 빈티지 평균 점수 기반)
시음 노트
2012파스칼 도께의 스타일은 순수함과 미네랄리티를 강조합니다. 사과, 꿀, 흰 꽃, 갓 구운 브리오슈의 노트와 함께 정교한 기포와 날카로운 산도가 인상적입니다. (Vertus 1er Cru의 일반적인 특징)
테이스팅 프로파일
"구운 브리오슈, 사과, 미네랄의 깊이 있는 구조감"
브리오슈 & 토스트
Brioche & Toast
사과 & 배
Apple & Pear
꿀 & 미네랄
Honey & Minerals
시장 분석 및 가치
경쟁 가격
평균 시장 가격 vs 판매 가격
빈티지 점수 이력 (/100)
단기 시장 트렌드 (최근 3년)
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