폰토디는 키안티 클라시코 판자노의 콘카 도로에 자리한 대표적인 유기농 와이너리입니다. 마네티 가문이 1968년부터 소유하고 있으며, 조반니 마네티가 1980년부터 포도밭과 양조를 이끌어 왔습니다. 원형극장처럼 펼쳐진 남향 지형과 갈레스트로 점토 편암 토양은 산지오베제의 완숙과 생기 있는 산도를 함께 만들어 냅니다.

플라치아넬로 델라 피에베는 폰토디가 보유한 포도밭 가운데 가장 뛰어난 구획의 포도만 선별해 만드는 와이너리의 상징적인 순수 산지오베제입니다. 해발 약 480m의 포도밭과 유기농 재배, 엄격한 선별을 통해 농축미와 섬세함을 동시에 추구합니다.

2020년은 온화하고 건조한 겨울 뒤 서늘한 봄이 이어졌으며, 서리 피해를 막기 위한 세심한 포도밭 관리가 필요했습니다. 여름은 건조하지만 지나치게 뜨겁지 않았고, 8월의 비가 수확기까지 포도나무의 수분 균형을 지켜 주었습니다. 그 결과 풍부한 풍미와 균형, 우수한 수확량을 모두 확보한 빈티지가 탄생했습니다.

엄선한 포도는 온도 조절 스테인리스 탱크에서 약 2주간 발효·침용했습니다. 30% 새 프렌치 오크 바리크에서 18개월 숙성한 후 대형 오크 캐스크에서 6개월 추가 숙성해, 따뜻한 빈티지의 풍부한 과실을 정교한 탄닌과 미네랄 구조로 다듬었습니다.

색 — 짙고 선명한 루비 레드 컬러가 젊은 농도와 생동감을 보여줍니다.

향 — 잘 익은 블랙체리와 자두, 아마레나 체리에 세이지, 감초와 바이올렛이 겹쳐집니다. 으깬 돌과 야생 장미, 향신료, 민트와 은은한 견과류가 복합적인 배경을 만듭니다.

맛 — 풍부한 검은 과실이 매끄럽게 입안을 감싸며, 고운 산도와 실키한 탄닌이 와인의 길이를 이끕니다. 따뜻한 빈티지의 완숙미 속에서도 미네랄과 허브의 긴장감이 또렷합니다.

피니시 — 검은 체리와 감초, 발사믹 허브와 돌의 미네랄이 길게 이어집니다. 탄닌의 그립과 풍부한 과즙감이 공존해 충분한 디캔팅과 추가 병 숙성 모두에 잘 어울립니다.

James Suckling은 짙은 체리와 베리, 세이지와 감초의 향, 와인 전체를 길게 이끄는 고운 실키 탄닌과 생생한 질감을 강조하며 97점을 부여했습니다. 2025년 이후 음용을 권했습니다.

Wine Advocate는 검은 과실, 으깬 돌, 향신료와 야생 장미가 완숙미·깊이·우아함과 균형을 이룬다고 평가했습니다. 충분한 과실 무게와 부드러운 탄닌 덕분에 지금 즐길 수도 있고 장기 숙성할 수도 있는 와인으로 보았습니다.

Vinous는 블랙체리, 자두, 라벤더, 감초와 모카가 매끄럽게 연결되는 어둡고 유연한 스타일을, Wine Spectator는 정교하게 통합된 탄닌과 처음부터 끝까지 지속되는 과실을 높이 평가했습니다.

Falstaff는 잘 익은 자두와 아마레나 체리, 민트와 견과류, 발사믹한 흙의 뉘앙스를 언급했습니다. 탄닌과 그립이 아직 강해 몇 년 더 숙성하면 더욱 조화로워질 것으로 평가했습니다.