Domaine l'Anglore

[한정]도멘 랑글로흐 따벨 로제 2021

€72,00 ~~€77,00~~

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도멘 랑글로흐 '따벨 로제' 2021 - 상세 분석

[한정] '로제 와인의 왕' 따벨의 재정의, 가네바와 비견되는 내추럴의 성배

도멘 랑글로흐,
'따벨 로제' 2021

2021 Domaine l'Anglore Tavel Rosé

도멘 스토리

도멘 랑글로흐(Domaine l'Anglore)의 수장 에릭 피페를링은 따벨(Tavel)이라는 잊혀져 가던 로제 와인 성지를 전 세계 내추럴 와인 애호가들의 순례지로 만든 거장입니다. 그는 인위적인 추출과 화합물 첨가를 배제하고, 오직 포도 자체가 지닌 생명력만으로 '진지한 로제 와인'의 새로운 장을 열었습니다.

                            "랑글로흐의 따벨 로제는 일반적인 가벼운 로제와는 궤를 달리합니다. 짙은 루비 빛깔은 랑글로흐 특유의 긴 침용 과정과 정교한 탄산 침용(Carbonic Maceration)의 결과물이며, 이는 로제 와인이 도달할 수 있는 가장 압도적인 복합미와 구조감을 선사합니다."
                        

2021 빈티지는 론 지역에서 유독 클래식하고 서늘했던 해로, 랑글로흐 특유의 화사한 꽃향기와 팽팽한 산미가 어느 때보다 훌륭하게 표현되었습니다. 인위적인 여과나 청징 없이 병입되어 살아있는 효모의 생동감을 느낄 수 있으며, 로제 와인임에도 불구하고 수년 이상의 장기 숙성 잠재력을 지닌 경이로운 보틀입니다.

테이스팅 노트

일반적인 로제보다 훨씬 깊고 투명한 체리 레드 빛깔이 시각을 압도합니다. 코끝에서는 잘 익은 산딸기, 레드 커런트, 그리고 으깬 장미 꽃잎의 화사한 아로마가 폭발하며, 뒤이어 랑글로흐의 상징인 야생 허브(Garrigue)와 미세한 백후추의 스파이스가 층층이 레이어를 형성합니다. 입안에서는 비단보다 더 매끄러운 질감과 함께 2021 빈티지 특유의 전율적인 산미가 척추를 형성합니다. 피니시에서는 아주 고귀한 염분기와 미네랄 여운이 길게 이어지며, '로제라는 이름의 위대한 레드 와인'을 마시는 듯한 착각을 불러일으킵니다.

특가 안내

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