Caol Ila 2014/2026 11 y.o. Sauternes Hogshead #7 Nectar & Kirsch

The Nectar

[한정]쿨일라 11년 2014/2026 소테른 혹스헤드 #7 넥타 & 키르쉬 53도 700ml

€140,00 ~~€170,00~~

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[Sauternes Hogshead #7 · The Nectar 병입 · 강한 피티드]

[한정]카올 일라 11년 2014/2026 소테른 혹스헤드 #7 넥타 & 키르쉬 53도 700ml

Caol Ila 2014/2026 11 y.o. Sauternes Hogshead #7 Nectar & Kirsch

하우스 스토리

카올 일라는 아일라 북동 해안에 자리한 증류소로, 아일라 스타일 중에서도 깔끔하고 미네랄한 연기로 구분됩니다. 기름지거나 무겁기보다 바닷바람처럼 건조한 훈연이 특징입니다.

이 병은 벨기에 독립 병입자 The Nectar가 고른 소테른 혹스헤드 #7입니다. 2014년 증류, 2026년 병입. 보르도 소테른의 귀부 와인이 남긴 꿀과 살구의 단맛이 카올 일라의 연기와 정면으로 맞붙습니다.

단맛이 연기를 덮는 것이 아니라, 연기의 날카로운 가장자리를 둥글게 만들어주는 쪽으로 작동합니다. 냉각 여과 없음, 색소 없음, 53도.

"아일라의 연기와 소테른의 귀부 단맛 — 정면으로 부딪히는 조합."

테이스팅 노트

향 — 또렷한 연기와 바다 소금기 위에 꿀과 바닐라의 부드러운 단맛. 시트러스가 선을 그어줍니다.
맛 — 강한 훈연과 고운 후추 스파이스가 입안을 잡고, 크리미한 바닐라와 밝은 시트러스가 따라붙습니다. 은은한 오크가 구조를 만듭니다.
피니시 — 연기와 짭조름함이 길게 남고, 마지막에 꿀 한 스푼의 잔상이 걸립니다.
53도. 스트레이트를 먼저, 그 다음 물 몇 방울.

가격 및 배송 정보

판매가€165

한화 환산₩ 272,250

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